Art & Vin

« La Galerie-Art&Vin », est un endroit inattendu situé seulement à 50m de la Villa St Simon promettant l’Art, où amateurs de bons vins et de bonne cuisine se rejoignent pour y partager un verre de vin de Bordeaux tout en contemplant peintures et sculptures, ou pour y apprécier une bonne tasse de café ou de thé. L’atmosphère est relaxante et incite à y passer du temps. Une expérience sensorielle inoubliable. Point de rencontre des épicuriens et toute personne animée par la découverte de nouvelles sensations, la galerie vous propose des repas légers, un salon de thé et de café, une sélection de tapas et de vins qui éveilleront vos papilles gustatives.

Cours autour du vin

Enrichissez votre séjour à la Villa St Simon avec un cours de vin dans notre cave à vin ou dans notre boutique ou encore à la Galerie. Presque tous les soirs de la semaine nous proposons un cours d’une heure et demie de dégustation et une présentation du monde du vin. Durant ce cours vous aurez l’occasion de déguster une sélection de plusieurs vins. Votre hôte abordera de manière pédagogique et divertissante les bases de la vinification des vins rouges de Bordeaux et vous aidera à choisir les endroits à visiter à Blaye et dans la région Bordelaise. Une opportunité à ne pas manquer. (lisez les commentaires de vos prédécesseurs)

Ce cours est dédié aux personnes qui aiment le vin et qui souhaitent en savoir toujours plus. Nous vous vous aiderons à appréhender facilement tout ce qui gravite autour du monde du vin. Vous y apprendrez à :

  • bien lire une étiquette
  • faire vieillir votre vin dans de bonnes conditions, à présenter et servir votre vin
  • reconnaître l’âge de votre vin
  • libérer les arômes et appréhender le bouquet
  • les différentes étapes de la dégustation
  • les accords mets et vin
Nous utilisons des vins rouges de Bordeaux dont l’assemblage est représentatif des vins de Bordeaux, et ces techniques sont applicables à tous les autres vins. Nous organisons ces cours dans notre cave le lundi, le mercredi et le vendredi ou sur demande spéciale tout autre jour. Le cours inclut la dégustation d’au moins 3 vins, et vous avez la possibilité decfinir votre soirée en allant dîner dans un restaurant à proximité de notre établissement.

Nous organisons aussi des dégustations pour des groupes ou pour quelques personnes sur demande, ou si vous êtes juste de passage à Blaye ou si vous ne séjournez pas à la Villa St Simon. Vous pouvez vous joindre à nos soirées à thèmes autour du vin. Merci de nous informer de vos disponibilités à l’avance en cliquant ici.

Pourquoi ne venez-vous pas apprécier une dégustation à l’intérieur même d’une galerie d’art ?

Pour plus d’information à propos de notre dernière exposition et évènement, merci de visiter le site de La Galerie.