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C’est inévitable… vous allez tomber amoureux de Blaye et de toute la région de Bordeaux. C’est ce qui m’est arrivé à moi, Les, en 2002 quand j’ai découvert la Villa Saint-Simon, ainsi qu’à Clarissa, l’artiste, quelques ans après. Depuis, je ne compte plus le nombre d’amis et de clients qui ont fait la même expérience et qui du coup, reviennent, le recommandent à leurs amis et à leur famille, ou même ceux qui investissent dans la propriété.
J’ai voulu créé un “second chez-moi” à Bordeaux pour des amis et des invités venant du monde entier. Nous avons donc restauré la villa de 1860, et avons transformé l’ancienne maison familiale en chambre d’hôtes. Au fil des années, nous avons développé et agrandit les chambres d’hôtes, et maintenant, nous proposons également des appartements (avec cuisine indépendante), et une galerie d’art & restaurant. Avec des artistes reconnus dans le monde entier, la Galerie dégage une ambiance telle qu’à Paris ou New York, et qui plus est, le bar à vin et les tapas vous permettent de vous faire plaisir.
L’enseignement a toujours été notre passion, et c’est ce que nous faisons encore aujourd’hui; en effet, à la Villa Saint Simon, notre plus grand plaisir est de vous guider sur la façon de déguster, de reconnaitre et surtout d’apprécier les vins de Bordeaux. Donc rejoignez-nous pour les dégustations de vin ou pour le « Debunking de Wine » que nous proposons maintenant en anglais et en français.
Avec plus de 8000 châteaux à Bordeaux, vous pouvez trouver de superbes vins avec un bon rapport qualité-prix…et c’est souvent une mission interminable : comme nos négociants de vin, nous nous procurons et mettons à disposition de nos amis et des clients des vins au prix très accessibles, ainsi que des vins primeurs que nous pouvons trouver à Bordeaux ou d’autres régions françaises.
Si vous passez dans le coin ou si vous venez passer quelques jours sur Bordeaux, venez alors partager notre passion pour toutes les choses que Bordeaux a à offrir. Un voyage ne vaut la peine d’être vécu si vous ne faites pas l’expérience de la culture locale et surtout si vous ne passez pas par les gens issus de la région.
Nous ne pourrions pas vous proposer tout cela sans nos 15 années d’immersion locale, sans notre proximité des exploitations vinicoles et sans les gens de cette région. Venez visiter la Villa St Simon pour apprécier le confort de nos superbes chambres et l’expérience unique de la découverte du vin.
Nous sommes impatients de vous accueillir.
Leslie et Clarissa